9月，初秋，福建漳州平和县，这个南方小县城涌入大量操着外地口音的“外乡客”，为数不多的几家酒店甚至出现满房。这些外乡客大都是为柚子而来。

“之前卖柚子都是外地采购商，拼命压低价格，导致果农不肯研究如何种好果、不舍得投入，果子质量不稳定，价格自然上不去，从而导致恶性循环。”电商入局真正带给年轻人在这片柚林里开拓创新的机会。杨思知觉得作为平和人，他有义务卖好果，引导果农种好果，树立琯溪蜜柚的品牌。

“做水果电商，不仅要做数学，也要会物理。”江咏说，以成本为例，外行人眼里无非是收购价、人工成本、纸箱包装成本、快递费用、营销费用，但其实还有很多看似不起眼的成本，往往决定着盈利或亏本。去年是他们两人合伙做电商的第一年，就卖出2000万斤的柚子，年终算账的时候，发现利润少了几十万。梳理了一番后，发现少算了打包胶带成本、柚子重量蒸发等成本。

琯溪蜜柚核心产区的小溪镇旧楼村，几乎每隔三五十米就有一个蜜柚仓库，其中有5座属于当地蜜柚商家江咏和杨思知。这两个30多岁的小伙，靠着一根网线、一台电脑开始创业，仅去年蜜柚产季就通过电商卖出1万吨琯溪蜜柚，他们的拼多多店铺“甜精灵生鲜旗舰店”连续20多天占据蜜柚销量排行榜第一。

登陆拼多多农货节，以品质打造“超级农货”

【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。报料微信关注：ihxdsb，报料QQ：】

金秋柚香，又到一年琯溪蜜柚产季。琯溪蜜柚，原名平和抛，已有500多年的栽培历史。 ?摄影 老孔

寻找小时候的味道?“订单式种植”首次进入柚子行业

平和琯溪蜜柚登陆拼多多第四届农货节专区，受到消费者青睐。 ?摄影 老孔

经过数月的筹划、准备，2021年8月，他们在拼多多上开了一家新店，取名“甜精灵生鲜旗舰店”。从去年9月开始，两人的店铺销量持续暴涨，一度在20多天的时间里，占据拼多多蜜柚销量排行榜第一，总计卖出2000多万斤琯溪蜜柚。尽管在成本计算的精确度上还有待提升，但找准了赛道的新店铺仍然收入颇丰。

平和小溪镇、坂仔镇两镇向外辐射半径15公里，就是琯溪蜜柚的最佳产区。在产季，果农们将柚子采摘后挑下山。 ?摄影 老孔

8月21日，拼多多启动长达24天的第四届“超级农货节”。两个小伙首批订单式种植的琯溪蜜柚到了收获季，两人也有了新目标：在拼多多平台农产品“零佣金”、百亿补贴、秒杀万人团等资源的加持下，将琯溪蜜柚打造成下一款“超级农货”。

目前，平和琯溪蜜柚已登陆拼多多农货节专区。两人做了充分准备：目前团队成员近200人，一共投入9个仓库，可满足日销量4万到7万单。他们今年的销量目标是3000万斤。而下一步，他们希望在拼多多各项惠农资源的助力下，将高品质的琯溪蜜柚打造成“超级农货”。

虽然年龄相仿，但江咏和杨思知性格迥异，江咏内敛、少语，而杨思知则十分外向、豪爽。江咏说，当时杨思知的一句话打动了他：“想寻找小时候的柚子味道”。

杨思知说，长大后发现，柚子口味变了，再也不是小时候的那种味道，主要原因就是琯溪蜜柚的价格波动太大。

江咏说，因为资金有限，今年订单式的柚子数量不是很多，但他们会逐年扩大订单式的占比，“我们不管别人怎么干，我们相信只要我们卖好果，会得到消费者和市场的认可，消费者吃了品质好的琯溪蜜柚，自然会复购。”市场的反馈是江咏最大的底气，去年，店铺的一名“铁粉”连续复购了10次。

在2020年，靠着一根网线和一台电脑，杨思知开了一家拼多多的店铺，拉了一个小队伍，当年卖出7万多斤的柚子，这让他看到了信心，但苦于自己没有电商经验，销量一直无法提升。2021年春节一过，他找到了返乡过年、有电商经验的江咏。

“琯溪蜜柚真的很好吃，但前些年市场上各地柚子品种太多了，质量参差不齐，外地柚子打着琯溪蜜柚品牌在卖，本地柚子质量不稳定，导致琯溪蜜柚无法真正破圈。”杨思知说，当地家家户户都种柚子，他从小是在柚子林里长大的，父辈靠卖柚子供他上学、成家，他对家乡的柚子有很深的感情。